ピリ辛ホルモン炒め
使用している商品
ヤンニンレシピ
![](https://www.takehara-shouten.com/wp-content/themes/takehara-pc/images/recipe/category-yannin.jpg)
材料
牛モツ(小腸)
200g
もやし
1袋
ニラ
1束
ニンニク
1/2片
醤油
適量
酒
適量
塩コショウ
少々
ヤンニン
適量
![ピリ辛ホルモン炒め](https://www.takehara-shouten.com/wp-content/uploads/2017/09/2-6.jpg)
作り方
- 牛モツを下茹でし、ニラを3cmに切っておく。ニンニクはみじん切りにしておく。
- フライパンに油を敷き、ニンニクを弱火で香りが出るまで炒める。
- 中火にし牛モツ、もやし、ニラを炒め醤油、酒、塩コショウで味を整え、ヤンニンでお好みの辛さに仕上げて出来上がり。