チーズタッカルビ

使用している商品

ポックムジャンレシピ

材料

とりもも肉

400g

人参

1/2本

玉ねぎ

1個

キャベツ

1/4個

サツマイモ

1/3本

トッポギ

10本

とろけるチーズ

200g

ごま油

大1

ポックムジャン

200g

作り方

1. 肉を食べやすい大きさに切りボールにポックムジャン200ｇと絡めて、ラップをして冷蔵庫に入れ30分漬け込んでおく。
2. 野菜を食べやすい大きさに切る.人参、さつまいもは5ｍｍ位の短冊に切り、玉ねぎは、くし切りにしきゃべつはザク切りにする。トッポギは水に浸しておく。
3. ホットプレートにゴマ油大さじ１を敷き野菜を入れその上に漬け込んで置いた肉とトッポギを乗せ蓋をして180℃～200℃で10分間蒸し焼きにする。
4. 肉に火が通ったら両脇に寄せ真ん中にとろけるチーズを乗せ蓋をしてチーズが溶けたら出来上がり。
5. チーズをたっぷり絡めて食べて下さい。