トッポギ
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コチュジャンレシピ

材料
トッポギ用お餅
250g
さつまあげ
150g
キャベツ
1/4個
ねぎ
1/4本
ニンニク
1片
砂糖
20g
唐辛子
適量
醤油
適量
コチュジャン
30g

作り方
- さつま揚げとキャベツを食べやすい大きさに切る。ねぎとニンニクはみじん切りにしておく。
- フライパンに水250mlとコチュジャン30g、砂糖20g、ねぎ、ニンニクを入れ、火にかけ、煮立ったらさつま揚げときゃべつを入れる。
- キャベツがしんなりしたららトッポギを加え柔らかくなったら、唐辛子、醤油で味を整え器に盛り付けて出来上がり。