トッポギ


使用している商品

コチュジャンレシピ

材料

トッポギ用お餅
250g

さつまあげ
150g

キャベツ
1/4個

ねぎ
1/4本

ニンニク
1片

砂糖
20g

唐辛子
適量

醤油
適量

コチュジャン
30g

トッポギ

作り方

  1. さつま揚げとキャベツを食べやすい大きさに切る。ねぎとニンニクはみじん切りにしておく。
  2. フライパンに水250mlとコチュジャン30g、砂糖20g、ねぎ、ニンニクを入れ、火にかけ、煮立ったらさつま揚げときゃべつを入れる。
  3. キャベツがしんなりしたららトッポギを加え柔らかくなったら、唐辛子、醤油で味を整え器に盛り付けて出来上がり。