トッポギ

使用している商品

コチュジャンレシピ

材料

トッポギ用お餅

250g

さつまあげ

150g

キャベツ

1/4個

ねぎ

1/4本

ニンニク

1片

砂糖

20g

唐辛子

適量

醤油

適量

コチュジャン

30g

作り方

1. さつま揚げとキャベツを食べやすい大きさに切る。ねぎとニンニクはみじん切りにしておく。
2. フライパンに水250mlとコチュジャン30g、砂糖20ｇ、ねぎ、ニンニクを入れ、火にかけ、煮立ったらさつま揚げときゃべつを入れる。
3. キャベツがしんなりしたららトッポギを加え柔らかくなったら、唐辛子、醤油で味を整え器に盛り付けて出来上がり。