厚揚げのコチュジャン煮

使用している商品

コチュジャンレシピ

材料

厚揚げ

2枚

絹さや

適量

砂糖

大さじ1

醤油

大さじ1

みりん

大さじ2

酒

大さじ1

コチュジャン

大さじ1

作り方

1. 厚揚げを食べやすい大きさに切り、絹さやは、下茹でしておく。
2. 鍋に砂糖大さじ1、醤油大さじ1、みりん大さじ2、酒大さじ1、コチュジャン大さじ1と①を入れ厚揚げが浸るくらい水を足す。
3. 中火で煮立たせ、煮立ったら弱火にし10分煮込んだら器に盛り絹さやをちらして出来上がり。