キムチ職人・粉末キムチの素


使用している商品

粉末キムチの素レシピ

キムチの食べごろ

キムチ食べごろ

昆布や魚介の旨みを活かした濃厚仕上げ。唐辛子は色鮮やかな細目の唐辛子と、甘みと香りが特徴の粗挽き唐辛子を使用し、素材本来の旨みや香り、深みのある辛さが活きています。白菜キムチは、もちろんの事、ほとんどの野菜のキムチ漬けが簡単に作る事ができます。 本品で3.5kgの野菜を漬ける事ができます。

3つの特長

  1. 簡単

    切って、量って、混ぜるだけ!(野菜100gに対し本品7g) 一晩寝かせて出来あがり!

  2. 美味しい

    濃厚な味ですが、調味料臭をあまり感じないサッパリした味わい!だからたくさん食べれる!

  3. 万能

    キムチ漬け以外の料理にも活用できます!

キムチ職人

作り方

  1. 野菜を切る

    白菜、大根、きゅうり、にらなど、お好みの野菜1kgを適当な大きさに切ります。

  2. 混ぜ合わせる

    野菜と本品70gをポリ袋やボールなどに入れ、満遍なく混ぜ合わせる。

  3. 冷蔵庫に入れる

    野菜がしんなりしたら、ポリ袋の空気を抜き、冷蔵庫に入れる。

  4. 出来上がり

    一晩寝かせて、美味しいキムチの出来上がり!

アレンジメニュー

キムチ鍋・キムチチャーハン・唐揚げ・ポテトのシーズニング焼肉・炒め物などのスパイスに!焼きそば・油そば・お好み焼きドレッシング・スープ