キムチチゲ

使用している商品

粉末キムチの素レシピ

材料

キムチ(2週間以上たった物)

300g

豚バラブロック

200g

豆腐

1丁

玉ねぎ

1/2個

長ネギ

1/3本

エノキ

1/2束

ニラ

1/3束

粉末キムチの素

適量

作り方

1. 豚バラは一口大に玉ねぎはくし切りに長ネギは斜め切りに、その他は食べやすい大きさに切る。キムチは汁をしぼっておく。
2. 鍋に豚バラ、玉ねぎ、キムチを入れよく混ぜ合わせておく。
3. 火にかけ軽く炒める、キムチの汁と水２カップ、粉末キムチの素20ｇを入れ、沸騰したら弱火で１０分位煮込んで出来上がり。